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"Elle anoblit le plat": la figue de Solliès star d'un repas préparé par six chefs et pâtissiers
"Elle anoblit le plat": la figue de Solliès star d'un repas préparé par six chefs et pâtissiers

Var-Matin22 days ago

En tarte, bien sûr. Servie avec du canard évidemment. Ou avec du fromage. Moins attendue en gaspacho ou encore surprenante avec de la dorade. Bref, rien de tel que la figue pour mettre l’eau à la bouche. D’autant plus quand elle bénéficie de l’appellation d’origine protégée "Figue de Solliès". F

Sur le marché d’Apt, tapenade et sous-feuilles
Sur le marché d’Apt, tapenade et sous-feuilles

Le MondeA year ago

« Les étals de l’été » (2/6). Deuxième étape de notre tour des marchés de France : le dédale de stands gourmands de la ville du Luberon, où un couple d’habitués nous initie à un fromage surprenant pour les papilles.

VIDEO. Les habitants de Lourmarin se regroupent en association pour résister au modèle du "Tout tourisme"
VIDEO. Les habitants de Lourmarin se regroupent en association pour résister au modèle du "Tout tourisme"

France 3 RégionsA year ago

En ce long week-end la Pentecôte ensoleillé, comme chaque été, le petit village de Lourmarin, l'un des plus attractifs du Luberon, redoute l'afflux massif de touristes et ne veut pas se transformer en village-hôtel.

Une éleveuse de chiens dans le Var condamnée pour maltraitance
Une éleveuse de chiens dans le Var condamnée pour maltraitance

Var-Matin2 years ago

Le temps, c’est de l’argent. Pour Mes Patricia Cheval et Barbara Balestri, représentants respectivement la SPA et l’association Les Ptits Loups, située à Lourmarin (Vaucluse), il ne fait aucun doute que Lyudmyla Tsylyurik, épouse Raynaud, a cherché par tous les moyens à retarder son passage devant l

REPLAY. Au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon dans Chroniques Méditerranéennes [NATURE]
REPLAY. Au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon dans Chroniques Méditerranéennes [NATURE]

France 3 Régions2 years ago

A côté de ce Luberon doré qui remplit les pages des magazines de voyage et de déco, il en existe un autre, plus secret, plus authentique. C’est ce Luberon que Nathalie Simon vous invite à découvrir dans ce nouveau numéro...

Provence-Alpes-Côte d'Azur : les meilleurs restos de l'été à moins de 50 euros
Provence-Alpes-Côte d'Azur : les meilleurs restos de l'été à moins de 50 euros

Les Échos2 years ago

Pour la troisième année consécutive, Les Echos Week-End, en partenariat avec « La Liste », publie le guide des meilleures tables de l'été à prix accessibles. Suivez le guide !

Avec "De Gaulle", "Pompidou" et "Macron", Dombrance dévoile son album "République électronique"
Avec "De Gaulle", "Pompidou" et "Macron", Dombrance dévoile son album "République électronique"

franceinfo2 years ago

Le musicien, producteur et DJ sort vendredi 27 mai un album dans lequel il s'est attaché à composer une chanson pour chaque président de la 5e République. Résultat : des ambiances très différentes, des images qui reviennent en tête et parfois quelques messages.

D'Arles à Marseille, les bonnes adresses déco de Provence
D'Arles à Marseille, les bonnes adresses déco de Provence

Les Échos3 years ago

Hôtel aux couleurs vives, brocante pointue, boutique aux allures de souk-chic… la Provence séduit et les esprits créatifs s'y installent. D'Arles à Marseille, balade à la découverte de ces nouveaux lieux où la décoration s'exprime sous le soleil.

Ma France 2022 : vers une pénurie de médecins dans le Vaucluse ? Les chiffres qui alarment.
Ma France 2022 : vers une pénurie de médecins dans le Vaucluse ? Les chiffres qui alarment.

France 3 Régions3 years ago

A trois mois du premier tour de l'élection présidentielle, Ma France 2022 décrypte les sujets qui vous préoccupent au quotidien. Durant plusieurs jours nous nous sommes rendus dans le Vaucluse, où l'accès aux soins devient...

Tisanes, eaux, thés… Le zéro alcool au menu des tables étoilées
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Le Monde3 years ago

Infusions de fruits, distillats de légumes, thé, café, produits lactés… les chefs proposent de plus en plus souvent des boissons sans alcool inédites pour accompagner leurs mets raffinés. Au point que le vin serait sur sa fin ?

Les Limiñanas au Bikini de Ramonville : "Que notre groupe ait du succès ressemblait à une énorme blague"
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LaDepeche.fr3 years ago

Le duo Lionel et Marie Limiñanas a publié avec le DJ star Laurent Garnier un album fantastique, « De Pelicula », salué des deux côtés de la Manche et d’ores et déjà prétendant...

Lourmarin, un des plus beaux villages de France
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France 3 Régions3 years ago

Lourmarin, ce site emblématique du parc naturel régional du Luberon. Au milieu des oliviers et des arbres fruitiers, Lourmarin nous dévoile tout le charme de son identité provençale, son goût pour les arts et l’innovation,...

Louis, le père tranquille du clan Chedid
Louis, le père tranquille du clan Chedid

Le Monde3 years ago

« Les Chedid, une dynastie d’artistes » (4/6). A 73 ans, après une vingtaine d’albums, l’auteur-compositeur-interprète est un guide précieux pour ses quatre enfants, dont trois ont suivi sa voie.

Portraits de chefs. Nadia Sammut sauvée par la cuisine
Portraits de chefs. Nadia Sammut sauvée par la cuisine

franceinfo4 years ago

Se nourrir "en conscience", s’engager dans une "cuisine libre", mieux vivre ensemble autour de plats gourmands. Nadia Sammut invite, à La Fenière près de Lourmarin au sud du Luberon, à partager une philosophie alimentaire (sans gluten) qui lui a sauvé la vie.

Nice Jazz Festival, Festival Yeah, Midi Festival... ces événements de la région gardent espoir pour l'édition 2021
Nice Jazz Festival, Festival Yeah, Midi Festival... ces événements de la région gardent espoir pour l'édition 2021

France 3 Régions4 years ago

Vendredi 27 novembre, plus d'une centaine de festivals français ont partagé une tribune sur les réseaux sociaux pour montrer leur détermination de faire vivre leurs festivals en 2021. Parmi eux, de nombreux festivals de la...

Les restaurants se mettent à la cuisine écoresponsable
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Le Monde6 years ago

Privilégier les légumes à la viande, choisir des fournisseurs locaux, limiter le gaspillage et valoriser les déchets… De plus en plus de chefs concilient gastronomie et écologie.

Toussaint : neuf conseils à lire avant de mourir (tranquille)
Toussaint : neuf conseils à lire avant de mourir (tranquille)

franceinfo10 years ago

Peut-on être enterré dans son jardin ? Est-il possible de disperser ses cendres n'importe où ? Comment faire pour respecter au mieux l'environnement ? Pour la Toussaint, franceinfo répond à toutes les interrogations sur les obsèques.