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Guide alimentaire pour le patient dialysé : LE PHOSPHORE

ALIMENTS RICHES EN PHOSPHORE MAIS NON ESSENTIELS A L’ORGANISME Aliments à éviter : • Les limonades à base de Cola (normal, light, zéro, life) • Toutes les variétés de bières, la liqueur aux œufs (« Advocaat ») • Certains fromages (voir tableau ci-dessus)

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Fiche conseil pour le phosphore - Pour patients dialysés | CHL

Aliments riches en phosphore et à consommer en quantité limitée et de façon occasionnelle : Les limonades à base de cola (normal, light, zéro, life). Toutes les variétés de bières, la liqueur aux œufs (« Advocaat »).

Fiche conseil pour le phosphore - Pour patients dialysés | CHL

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Néphrologie : quels sont les aliments à privilégier sous dialyse

Dialyse : halte au sel ! Souvent caché dans bon nombre d’aliments (pain, fromage, charcuterie, chips, conserves…), le sel est à réduire au maximum en cas d’insuffisance rénale et de dialyse : moins de 6g par jour est la quantité recommandée. L’objectif est de baisser la tension artérielle et de limiter les risques de rétention d ...

Néphrologie : quels sont les aliments à privilégier sous dialyse

http://www.uprt.fr › mesimages › fichiers-uprt › sn-seniors › sn-dietetique_hemodialyse_edition_2013.pdf

L’alimentation du patient dialysé - UPRT

Liste des aliments les plus riches en phosphore : Les légumes secs : Pois chiche, haicots blancs, haicots coco, flageolet, lentilles, pois cassé, soja… Les fruits oléagineux : Noix, noisettes, amandes, pistaches, noix de cajou, noix de coco, cacahuètes, châtaignes

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Conseils diététiques pour un patient dialysé - saintluc.be

Le phosphore. Le taux de phosphore dans le sang (= phosphorémie) doit être maintenu entre 0,8 et 1,45 mmo/L. L’excès de phosphore provoque des démangeaisons, une fragilité des os et une calcification des artères. Manger des protéines, c’est aussi apporter inévitablement du phosphore.

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Brochure relative au régime alimentaire pour les personnes présentant ...

Le phosphore est un minéral présent naturellement dans de nombreux aliments (surtout riches en protéines) comme la viande, la volaille, le poisson, les substituts de la viande, les °ufs, les légumineuses, le lait, les produits laitiers, les noix, etc. En outre, du phosphore est ajouté par l’industrie alimentaire dans toutes sortes de

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Diététique - France Rein

Aliments à éviter : votre diététicien(ne) vous conseillera utilement sur les laitages et les fromages les moins riches en phosphore et les quantités à consommer, de même pour le poisson. En définitif, les besoins nutritionnels du patient dialysé sont augmentés, notamment en calories et protéines.

Diététique - France Rein

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Fiche conseil pour les protéines - Pour patients dialysés | CHL

Les aliments riches en protéines sont souvent riches en phosphore. N’oubliez pas de prendre vos chélateurs de phosphore pour compenser (cf. fiches sur le phosphore). Trucs et astuces. Pour augmenter vos sources de protéines : Pensez à ajouter un yaourt ou un fromage blanc dans vos sauces et vinaigrettes. Le fromage blanc est un aliment ...

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Conseils & recettes pour les patients dialysés - Nephrocare

• Cuisiner des plats « maison », et éviter les aliments transformés (plats préparés, conserves, potages en sachet et en brique, sauces industrielles, biscuits apéritifs…) ; • Acheter des aliments naturels, frais ou surgelés ; • Saler légèrement et uniquement après cuisson ;

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Fiche conseils pour les repas à l'extérieur - Pour patients dialysés

Privilégiez les fromages les moins riches en phosphore (cf. fiche sur les conseils en phosphore). En règle générale les mets les plus simples sont les plus judicieux. Si la portion est généreuse, n’hésitez pas à rapporter les restes à la maison ou partager un plat avec un autre convive.