https://www.eurofins.fr › authenticité-et-intégrité-des-aliments › quest-ce-que-la...
Qu'est-ce que la Fraude Alimentaire ? - Eurofins FranceLe terme « fraude alimentaire » est un terme collectif englobant la substitution, l'ajout, l’altération ou la dénaturation, délibérée et intentionnelle, de denrées alimentaires, d’ingrédients alimentaires ou d’emballages alimentaires, d'étiquetage, d'informations sur le produit ou de fausse déclaration ou de déclaration ...
https://www.foodwatch.org › fr › sinformer › nos-campagnes › transparence-et-scandales › fraude...
Fraude alimentaire : définition, enjeux et chiffres | FW FRQuelle définition pour la fraude alimentaire. Faux aliments : les trois grands types de fraude alimentaire. Qui fraude nos aliments ? Du petit producteur jusqu’à la mafia. Pouvoirs publics : qui surveille et traque les fraudes alimentaires ? Comment prévenir et lutter contre les fraudes alimentaires ?
https://www.blog-qhse.com › sécurités-alimentaires-les-food-fraud-food-defense
Sécurités alimentaires : Les Food Fraud & Food DefenseFood Fraud et Food Defense : Comment ça fonctionne ? Les Food Fraud et Food Defense protègent le produit d’une modification de sa composition à des fins économiques ou d’une volonté simple de nuir au consommateur ou à l’entreprise.
https://www.foodwatch.org › ... › scandales-alimentaires › petition-fraude-alimentaire › faq
Foire aux questions : la fraude alimentaire - FW FR1. Qu’est-ce qu’une fraude dans le secteur alimentaire ? 2. Pourquoi y a -t-il de la fraude alimentaire ? 3. Quels sont les aliments les plus concernés ? 4. Existe-t-il des aliments « sûrs » ? 5. Consommer local ou faire confiance aux labels : est-ce la solution ? 6. D’où proviennent les aliments fraudés ? 7. Existe-t-il des risques pour la santé ?
https://fr.wikipedia.org › wiki › Fraude_alimentaire
Fraude alimentaire — WikipédiaLa fraude alimentaire est la production et / ou mise sur le marché intentionnelle de produits alimentaires non conformes à des fins de gains économiques pouvant affecter la santé du consommateur [1]. Ce type de fraude est en augmentation dans l'Union européenne et en Suisse [2].
https://www.foodwatch.org › fr › actualites › 2021 › fraude-alimentaire-des-faux-aliments-partout
Fraude alimentaire : des « faux » aliments partout - FW FRLa fraude alimentaire touche tous les types de produits. Potentiellement aucun rayon, aucun aliment ni boisson n’y échappe. Quels sont les plus concernés ?
https://www.iaea.org › fr › newscenter › news › quest-ce-que-la-fraude-alimentaire
Qu’est-ce que la fraude alimentaire ? Comment la science nucléaire aide ...La fraude alimentaire est un acte intentionnel visant à tromper les consommateurs sur la qualité et le contenu de produits alimentaires dans un esprit de lucre. La vente d’aliments frelatés est devenue une activité illégale très lucrative dans le monde entier.
https://www.lrqa.com › fr-fr › insights › articles › fraude-alimentaire-vue-d-ensemble
Fraude alimentaire : ce qu'il faut retenir | LRQA FranceQu’est-ce que la fraude alimentaire ? La Commission européenne définit la fraude alimentaire comme « toute action intentionnelle suspectée menée par des entreprises ou des individus pour tromper des acheteurs et en tirer un avantage indu, en violation des règles visées à l’article 1er, paragraphe 2, du règlement (UE ...
https://www.labenvironex.com › agroalimentaire › analyses-fraude-alimentaire › fraude...
Fraude alimentaire - Un enjeu pour l’industrie agroalimentaireLa fraude alimentaire désigne la substitution, dilution ou addition intentionnelle d’un produit alimentaire ayant pour objectif un gain financier, en augmentant la valeur apparente du produit ou en réduisant son coût de production. Elle peut également être aussi simple que l’étiquetage trompeur.
https://www.foodsafety-experts.com › fr › food-fraud-prevention
Comment mettre en œuvre un programme de prévention de la fraude ...Qu'est-ce que la fraude alimentaire, que pouvez-vous faire pour protéger vos produits contre la fraude alimentaire, quelles sont les exigences et comment pouvez-vous détecter la fraude alimentaire.
