https://www.eurofins.fr › authenticité-et-intégrité-des-aliments › quest-ce-que-la...
Qu'est-ce que la Fraude Alimentaire ? - Eurofins FranceLe terme « fraude alimentaire » est un terme collectif englobant la substitution, l'ajout, l’altération ou la dénaturation, délibérée et intentionnelle, de denrées alimentaires, d’ingrédients alimentaires ou d’emballages alimentaires, d'étiquetage, d'informations sur le produit ou de fausse déclaration ou de déclaration ...
Rapport Opson XII : la lutte contre la fraude; Rapport JRC 2023 : la lutte contre la fraude; Révision des directives "petit-déjeuner" Accord sur la révision des directives "petit-déjeuner" Food Integrity Bulletin; Contact; Eurofins France; Qu'est-ce que la Fraude Alimentaire ? Nos Solutions. Méthodes analytiques; Bases de données ...
https://www.foodwatch.org › ... › fraude-alimentaire-definition-enjeux-et-chiffres
Fraude alimentaire : définition, enjeux et chiffres | FW FRIl y a fraude alimentaire lorsque des personnes ou des entreprises trompent intentionnellement les consommateurs, obtenant ainsi un avantage injuste et violant la législation sur la chaîne agroalimentaire. Définition (consensus) de la fraude alimentaire par la Commission Européenne.
Vidéos
https://fr.wikipedia.org › wiki › Fraude_alimentaire
Fraude alimentaire — WikipédiaLa fraude alimentaire est la production et / ou mise sur le marché intentionnelle de produits alimentaires non conformes à des fins de gains économiques pouvant affecter la santé du consommateur [1]. Ce type de fraude est en augmentation dans l'Union européenne et en Suisse [2].
https://www.iaea.org › fr › newscenter › news › quest-ce-que-la-fraude-alimentaire
Qu’est-ce que la fraude alimentaire ? Comment la science nucléaire aide ...La fraude alimentaire est un acte intentionnel visant à tromper les consommateurs sur la qualité et le contenu de produits alimentaires dans un esprit de lucre. La vente d’aliments frelatés est devenue une activité illégale très lucrative dans le monde entier.
https://projects2014-2020.interregeurope.eu › fileadmin › user_upload › tx_tevprojects › ...
GUIDE POUR LA PRÉVENTION DE LA FRAUDE DANS L’INDUSTRIE ... - InterregSous-direction générale de l’inspection et du contrôle des aliments (Ministère de l’Agriculture, l’Élevage, la Pêche et l’Alimentation) de la Generalitat de Catalunya. (c) Master en Sécurité Alimentaire (Université de Barcelone, Université Autonome de Barcelone, Université Pompeu Fabra).
https://www.fssc.com › wp-content › uploads › 19.0925-Guidance_Food-Fraud-Mitigation_Version...
FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION 22000 - FSSCDocument de référence : Maîtrise du risque de fraude alimentaire FSSC 22000 Version 5 | Mai 2019 5 sur 8 Figure 2. Les différences entre HACCP, TACCP et VACCP 5. ÉQUIPE DE PRÉVENTION DE LA FRAUDE ALIMENTAIRE ET FORMATION L’évaluation de la vulnérabilité à la fraude alimentaire est effectuée par une équipe
https://www.foodwatch.org › ... › scandales-alimentaires › petition-fraude-alimentaire › faq
Foire aux questions : la fraude alimentaire | FW FRQu’est-ce qu’une fraude dans le secteur alimentaire ? 2. Pourquoi y a -t-il de la fraude alimentaire ? 3. Quels sont les aliments les plus concernés ? 4. Existe-t-il des aliments « sûrs » ? 5. Consommer local ou faire confiance aux labels : est-ce la solution ? 6. D’où proviennent les aliments fraudés ? 7. Existe-t-il des risques pour la santé ? 8.
https://www.lrqa.com › fr-fr › insights › articles › fraude-alimentaire-vue-d-ensemble
Fraude alimentaire : ce qu'il faut retenir | LRQA FranceQu’est-ce que la fraude alimentaire ? La Commission européenne définit la fraude alimentaire comme « toute action intentionnelle suspectée menée par des entreprises ou des individus pour tromper des acheteurs et en tirer un avantage indu, en violation des règles visées à l’article 1er, paragraphe 2, du règlement (UE ...
https://inspection.canada.ca › fr › etiquetage-aliment › fraude-alimentaire
Fraude alimentaire - inspection.canada.caDéfinition et exemples de fraude alimentaire. Rôle de l'ACIA. Ce que l'ACIA fait pour lutter contre la fraude alimentaire. Rôle du consommateur. Répercussions de la fraude alimentaire sur les consommateurs et ce qu'ils peuvent faire pour lutter contre celle-ci. Rôle de l'industrie . Mesures que l'industrie peut prendre pour lutter contre la fraude alimentaire. Étiquetage et traçabilité ...
https://www.interpol.int › ... › Achetez-en-toute-securite › Fraude-alimentaire
Fraude alimentaire - INTERPOLSi vous pensez avoir acheté des denrées alimentaires frauduleuses ou que vous en repérez dans un point de vente, signalez-le aux autorités de police ainsi qu’aux autorités sanitaires ou de contrôle alimentaire. Ne consommez pas de produits qui vous paraissent suspects.
