https://www.nutritionadvance.com › foods-high-in-phosphorus

Phosphorus is an essential mineral that we need to obtain from our diet. This article explains what phosphorus is and how much we require. A list of foods high in phosphorus presents how much each food contains per 100 grams and per typical serving.

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Le phosphore (symbole P) est un atome alors que le phosphate est le résultat de la liaison du phosphore avec l’oxygène. Le phosphore est reconnu par la communauté scientifique comme étant un élément indispensable et essentiel aux fonctions des organes.

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Phosphorus Food Guide Vegetables Low phosphorus 100 mg or less per serving Vegetables Serving size Phosphorus (mg) Asparagus 4 spears 32 Beans, green/yellow snap ½ cup 21 Beets (canned) ½ cup 33 Broccoli ½ cup 29 Cabbage (green or red) ½ cup8 Carrots ½ cup 24 Cauliflower ½ cup 22 Celery ½ cup 15 Corn, kernel ½ cup 69 Corn, creamed in can ½ cup 66 Cucumber (without skin) ½ cup 11

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Cet article répertorie 12 aliments qui ont une teneur exceptionnellement élevée en phosphore. 1. Poulet et dinde. Chaque portion de 3 onces (oz), ou 85 grammes (g), de poulet ou de dinde rôtie contient 194-196 mg de phosphore, soit près de 16 % de la valeur quotidienne.

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Découvrez les meilleurs aliments riches en phosphore. Nous vous montrons une liste d'aliments d'origine animale et végétale pour augmenter la consommation de ce minéral.

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1. Poulet et dinde. Une tasse (140 grammes) de poulet ou de dinde rôti contient environ 300 mg de phosphore, ce qui représente plus de 40 % de l’apport quotidien recommandé (AQR). Elle est également riche en protéines, vitamines B et sélénium (6, 7).

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Phosphore est le deuxième minéral présent dans le corps humain. Découvrez les 20 meilleures sources alimentaires, bienfaits et besoins quotidiens.

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Aliments les plus riches en phosphore (P) 1 - Levure chimique ou Poudre à lever : 7240 mg / 100 g. 2 - Lécithine de soja : 2750 mg / 100 g. 3 - Son de riz : 1680 mg / 100 g. 4 - Cucurbitacées, graine : 1230 mg / 100 g. 5 - Tournesol, graine, grillé, salé : 1160 mg / 100 g. 6 - Levure alimentaire : 1100 mg / 100 g.

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#1: Fourme d’Ambert. Le grand gagnant du classement des top aliments contenant le plus de phosphore est… le Fourme d’Ambert. Et oui, ce fromage au lait cru de vache qui existait déjà au Moyen-Age possède 1040 mg de phosphore par 100 gramme de fromage! De quoi faire le plein… #2: Germe de blé.