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https://www.vitagora.com › centre-de-veille › actus-du-reseau › ania-guide-de-prévention-des...
ANIA - Guide de prévention des fraudes alimentairesL’ANIA met à disposition des entreprises la version finale du Guide de prévention des fraudes alimentaires à télécharger ici. Ce guide a pour objectif de fournir des éléments aux entreprises agroalimentaires pour les accompagner dans la mise en œuvre de leur stratégie de prévention des fraudes.
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https://projects2014-2020.interregeurope.eu › fileadmin › user_upload › tx_tevprojects › ...
GUIDE POUR LA PRÉVENTION DE LA FRAUDE DANS L’INDUSTRIE ... - Interregprévention de la fraude des industries agroalimentaires en leur proposant un outil utile et intégrable dans leur Système d’Analyse des Risques et Maîtrise des Points Critiques (HACCP, selon le sigle anglais).
https://www.eurofins.fr › agroalimentaire › actualités › focus-agroalimentaire-notre...
Food Fraud Database, outil incontournable dans les référentiels de ...Cet outil est une source clé d'informations sur le risque de fraude alimentaire pour des milliers d'ingrédients. Cette base de données peut être utilisée pour identifier les ingrédients ayant un historique connu d'adultérations via les rapports d'incidents, les dossiers de surveillance et les méthodes analytiques associées. Cette base ...
https://www.foodchainid.com › fr › products › food-fraud-database
Food Fraud Database - FoodChain IDBase de données sélectionnée et consultable sur les cas de fraude alimentaire pour soutenir les évaluations de vulnérabilité requises par le GFSI
https://foodrisk.eu › publication-du-rapport-annuel-2020-sur-la-fraude-alimentaire
Publication du rapport annuel 2020 sur la fraude alimentaireLe nombre de demandes d’assistance administrative pour suspicion de fraude alimentaire est passé de 292 en 2019 à 349 en 2020 soit une augmentation de 20%. Ci-dessous le nombre de suspicion de fraude par type de produit : Huiles et graisses : 51 (l’huile d’olive a été la plus notifiée).
https://www.fssc.com › wp-content › uploads › 19.0925-Guidance_Food-Fraud-Mitigation_Version...
FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION 22000 - FSSC1) Former une équipe de maîtrise du risque de fraude alimentaire. 2) Procéder à une évaluation de la fraude alimentaire (FFVA) afin d'identifier les vulnérabilités potentielles.
https://www.phytocontrol.com › veille-reglementaire › publication-du-rapport-annuel-2020...
Publication du rapport annuel 2020 sur la fraude alimentaireLe nombre de demandes d'assistance administrative pour suspicion de fraude alimentaire est passé de 292 en 2019 à 349 en 2020 soit une augmentation de 20%. Ci-dessous le nombre de suspicion de fraude par type de produit : Huiles et graisses : 51 (l’huile d’olive a été la plus notifiée).
https://www.foodwatch.org › ... › fraude-alimentaire-definition-enjeux-et-chiffres
Fraude alimentaire : définition, enjeux et chiffres | FW FRComment définir la fraude alimentaire ? Quelles sont ces escroqueries ? Qui sont les fraudeurs ? Comment lutter contre ? Gardez l’estomac bien accroché, foodwatch a mené l’enquête. Exemples de fraude alimentaire; Quelle définition pour la fraude alimentaire ; Faux aliments : les trois grands types de fraude alimentaire; Qui fraude nos ...
https://www.processalimentaire.com › qualite › la-dgccrf-fait-le-bilan-2020-de-ses-enquetes
La DGCCRF fait le bilan 2020 de ses enquêtes - Process AlimentaireDéfaut d’étiquetage et additifs interdits dans la charcuterie, francisation de denrées alimentaires, non-conformités dans le pet-food, usurpations de signes de qualité, l’administration dresse le bilan 2020 des principales enquêtes alimentaires.
https://www.economie.gouv.fr › dgccrf › la-securite-sanitaire-des-aliments-prise-en-charge...
La sécurité sanitaire des aliments prise en charge par la DGAlLa DGCCRF reste compétente dans le domaine des produits alimentaires pour lutter contre les pratiques déloyales et frauduleuses affectant notamment les étiquetages des produits, les mentions valorisantes et les allégations de qualité ou d’origine.
